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Peanuts for Fitness: चाय की चुस्की के साथ कुछ कुरकुरा खाने का मन करता है, तब मूंगफली किसी खजाने से कम नहीं लगती. गली के नुक्कड़ से लेकर घर के आंगन तक, मूंगफली की खनखनाहट और उसकी खुशबू हर किसी को अपनी ओर खींच लेती है. इसके साथ ही इसमें छुपे हैं ऐसे गुण जो आपकी इम्युनिटी बढ़ाने से लेकर दिल की सेहत सुधारने तक में मदद करते हैं. आइए जानें, मूंगफली को अपने डाइट में शामिल करने के आसान और स्वादिष्ट तरीके, ताकि स्वाद भी मिले और सेहत भी बनी रहे.
दरअसल, कुल लोग शाम के वक्त कुरकुरे या फिर समोसा खाने लगते हैं. लेकिन अगर इन चिजों की जगह आप मूंगफली खाएंगे तो ये आपको कई तरह से फायदे दे सकती हैं.
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भुनी हुई मूंगफली
भुनी मूंगफली खाना तो हर किसी को पसंद है. इसे हल्का नमक डालकर सेंक लें और नाश्ते के रूप में इस्तेमाल करें. यह हेल्दी स्नैक है, जिसमें कुछ भी तला-भुना नहीं होता.
मूंगफली चटनी
दक्षिण भारत में मूंगफली से बनी चटनी बहुत लोकप्रिय है. इसे इडली, डोसा या चपाती के साथ खाया जा सकता है. इसमें दही, भुनी मूंगफली, लहसुन और मिर्च का तड़का स्वाद में चार चांद लगा देता है.
मूंगफली और गुड़ के लड्डू
गुड़ और मूंगफली का मेल सेहत के लिए अमृत जैसा होता है. यह लड्डू न केवल शरीर को गर्म रखते हैं, बल्कि आयरन और प्रोटीन की भी पूर्ति करते हैं.
मूंगफली बटर
आजकल मार्केट में मूंगफली बटर बहुत ट्रेंड में है, लेकिन आप इसे घर पर भी बना सकते हैं. यह बच्चों के लिए एक अच्छा और हेल्दी डिश बन सकती है.
मूंगफली खाने में सावधानियां भी रखें
मूंगफली अधिक मात्रा में खाने से पाचन में परेशानी हो सकती है, इसलिए सीमित मात्रा में सेवन करें.
अगर आपको नट्स से एलर्जी है तो मूंगफली से परहेज करें.
भुनी हुई मूंगफली ज्यादा फायदेमंद होती है, तली हुई मूंगफली से बचें.
मूंगफली न केवल स्वाद का खजाना है, बल्कि सेहत के लिए भी वरदान है. इसे अपने आहार में थोड़ा-थोड़ा शामिल करके आप खुद को फिट और एनर्जेटिक बनाए रख सकते हैं. इसके अलावा मूंगफली के साथ अपने शरीर को स्वादिष्ट तोहफा दे सकते हैं.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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