Bajra Benefits : अगर आप भी पेट की समस्याओं से अक्सर परेशान रहते हैं और तमाम घरेलू उपाय या दवाइयों के बावजूद राहत नहीं मिल रही तो अब वक्त है अपने खानपान में मिलेट यानी बाजरा, ज्वार, रागी, कोदो, या सांवा को शामिल करने का। पोषण से भरपूर ये छोटे-छोटे दाने सिर्फ अनाज नहीं बल्कि आपके पेट की सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं। मिलेट में मौजूद फाइबर न केवल पाचनतंत्र को दुरुस्त रखता है बल्कि कब्ज जैसी पुरानी समस्या से भी राहत दिलाता है।
मिलेट के हैं कई फायदे
पाचन शक्ति मजबूत करें
मिलेट फाइबर से भरपूर होता है जिससे खाना अच्छी तरह पचता है और पेट हल्का महसूस होता है।
ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखे
इसमें पाए जाने वाले मैग्नीशियम और पोटैशियम दिल की सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं।
डायबिटीज में कारगर
इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे ब्लड शुगर धीरे-धीरे बढ़ता है। यही वजह है कि यह मधुमेह रोगियों के लिए बेहतरीन विकल्प माना जाता है।
वजन घटाने में मददगार
इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन लंबे समय तक भूख नहीं लगने देते, जिससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है।
हड्डियों और दांतों को दे मजबूती
कैल्शियम और मिनरल्स से भरपूर मिलेट आपकी हड्डियों को मजबूत करता है और दांतों की भी अच्छी देखभाल करता है।
कैसे करें मिलेट का सेवन?
मिलेट को आप अपने रोजमर्रा के भोजन में कई तरह से शामिल कर सकते हैं जैसे-रोटी या पराठा, खिचड़ी या दलिया, उपमा, डोसा या इडली यहां तक कि मिलेट सलाद के रूप में भी खाया जा सकता है
इन बातों का रखें ध्यान
हालांकि मिलेट स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, लेकिन कुछ सावधानियां जरूरी हैं
- अत्यधिक सेवन से बचें, खासकर बाजरे में पाए जाने वाले गोइट्रोजेनिक तत्व थायरॉइड से जुड़ी समस्याएं बढ़ा सकते हैं।
- कुछ लोगों को पाचन में भारीपन या एलर्जी की शिकायत हो सकती है। ऐसे में धीरे-धीरे शुरू करें।
- बेहतर होगा कि मिलेट को डाइट में शामिल करने से पहले एक बार डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
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